なかなかUPできないままでm(_ _ )m
先月になりますが、しろくまサロンでmocaflyあすか先生のマクロビオティックお料理教室がありました。 メニューは 里芋のベジハンバーグ 新玉ねぎのクリーム 豆腐チーズの生春巻き 酒粕アイスクリーム でした。 今回は初期メンバーで2人目妊娠中のMちゃんが山歩きでスカウトした新メンバーNちゃん、リピート参加のAちゃんは2人目を初お披露目してくれました。 私は里芋ベジハンバーグを担当でした。具材はひじき、椎茸、白ネギ、クルミも入ってます。コロッケを作る要領で作ります。 見た目はふつーのハンバーグ。 生春巻きの豆腐チーズは先生が豆腐を味噌につけて作ってきてくださいました。 ほんとに味もチーズみたいなんですよ。 新玉ねぎのクリームは豆乳と米粉でクリームを作ります。青菜を和えて。 ご参加の皆様、ありがとうございました。 今回は写真があまり撮れてなくてこんな感じで申し訳ないですm(_ _ )m しろくまサロン、のんびり続けてます。
by shirokumasalon
| 2014-05-14 17:33
| しろくまサロン
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