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野外マクロビ会

先日、しろくまサロン参加のマミメッコちゃんとあすか先生が野外マクロビ会を企画してくれました。

みんなでカレーを作り、
子供たちも白玉団子を作ったり
外で遊んだり。包丁研ぎの講習会もあり、盛りだくさんの会でした。

当日バタバタだったしろくま家は途中参加させてもらいました。カレー出来上がったころにひょっこり現れるヒンシュク者でしたが、暖かく入れてもらいました。ほんまありがとうございました。
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到着後、さっそくカレーをいただきました。

包丁研ぎは三木のみすず刃物製作所さんがレクチャーしてくださいました。
お話もとてもおもしろく、わかりやすく教えてくださいました。
私の包丁もピカピカ‼︎
せっかく教わったので、今後もちゃん研いであげて大切に使っていきたいと思います。
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子供たち共々、素敵な場所で素敵な会に参加させてもらって楽しかったです♫
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神戸市立自然環境活用センター
http://www.takawa-kobe.jp/center/


近くにこんな素敵な場所があったんですよ‼︎
また借りて何かしたいなぁ〜と盛り上がっております。
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by shirokumasalon | 2014-11-18 11:16 | 日々のこと

夏休み7日目■マクロビお料理教室でした

久しぶりのマクロビお料理教室。
まだ5月の記事をUPしてませんでしたね…

リピーターの4組のママとお子ちゃまたち、そして途中から長男も部活から帰宅して4兄弟全員集合。
結構な人数となりました。
終始バタバタで写真が撮れませんでした( ॉ ۀ ॉ )

メニューは
お高野のベジフル丼
春雨サラダ中華風
コールスロー
桃と伊予柑のゼリー


みんなで協力しながら出来上がりましたよ。
子供たちもいっぱい手伝ってくれました。
コールスローの豆乳ヨーグルトドレッシングは三男と私、一緒に作りました。三男ヤル気満々のエプロン姿でちょこまか手伝いしておりました。
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夏野菜タップリ❤︎
賑やかにいただきました。

先生お手製のデザート。
二男が先生を手伝って盛り付けしてくれました。
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こちらもこの時期ピッタリの爽やかなデザートでした。

暑い中、ご参加の皆様ありがとうございました。三男の咳の心配もしてもらってほんとにありがとうございます。
サロンと言いながら、なんだか頼りない代表ですが…
癒された〜♫とメッセージいただき嬉しい限りです。
今後もぼちぼちゆるーく続けていけたらなと思ってます。
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by shirokumasalon | 2014-07-25 19:27 | しろくまサロン

金曜日‼︎

今週も大忙しの1週間でした。

本日、午後は二男の懇談。
明日はお休み、長男の部活もない〜(。 >艸<)
ので、ルンルンです♫


いよいよ、夏休みまで残り1週間デス(ㆆдㆆ)長男の三者懇談に三男、四男と続きます。その間にも色々予定が…忙しいです。
去年の夏休みと言えば〜
ややこしい2歳児の四男、幼稚園年中の三男と小4男子、小6男子の4人と1日中過ごすのは、かなりハードでしんどかったです。ただでさえ暑いですからね‼︎(笑)ひまやし、もめるし、お腹もすくし〜夏休みってほんま母にはツライ( ॉ ۀ ॉ )

この夏は長男が部活でいないので少しましかな?
三男四男もたまに幼稚園に預けて
しんどくならないように(笑)
がんぼりますよ‼︎


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先月になりますが、マクロビ料理教室のメンバーで持ち寄りランチ会をしましたよ。
皆さんそれぞれ作ってきてくれました。
持ち寄るとこんなに豪華‼︎
工夫して作ってくれたお料理、おいしかったです。
みんなでしゃべって食べて、とても楽しい時間でした〜(∩´(エ)`∩)

5月のお料理教室の回もUPしないと‼︎スミマセン(-ω-;)
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by shirokumasalon | 2014-07-11 11:34 | つれづれ

おめでたい‼︎

しろくまサロン、マクロビお料理教室のメンバーが、私も四男を出産した野の花助産所で2人目を出産されました。
mocaflyあすか先生がお料理を担当してるので、お手伝いがてら赤ちゃん見てきました。

新生児の赤ちゃんの独特の泣き方、そしてほんまに小さいですよね。
かわいかったです(。 >艸<)
もう3年前になるんやなぁ〜としみじみしました。
3年前は赤ちゃんだった四男、私がフォローしつつベイビー抱っこさせてもらいました。キンチョーのあまり硬直(笑)
「あかちゃんや」とブツブツなんか言ってました。

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お役に立てたかどうか?
ほんまにちょこっとお手伝い。
みんなでいただきましたよ。

母子とも超元気で、ちなみに水中出産‼︎話も聞きつつ、おしゃべりつつ、すっかりくつろいでゆっくりとさせてもらいました。
ほんとに落ち着けるところです。
とても幸せ〜な時間でした(∩´(エ)`∩)
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by shirokumasalon | 2014-05-24 22:10 | 日々のこと

マクロビお料理教室■4月

なかなかUPできないままでm(_ _ )m
先月になりますが、しろくまサロンでmocaflyあすか先生のマクロビオティックお料理教室がありました。

メニューは
里芋のベジハンバーグ
新玉ねぎのクリーム
豆腐チーズの生春巻き
酒粕アイスクリーム
でした。

今回は初期メンバーで2人目妊娠中のMちゃんが山歩きでスカウトした新メンバーNちゃん、リピート参加のAちゃんは2人目を初お披露目してくれました。

私は里芋ベジハンバーグを担当でした。具材はひじき、椎茸、白ネギ、クルミも入ってます。コロッケを作る要領で作ります。
見た目はふつーのハンバーグ。

生春巻きの豆腐チーズは先生が豆腐を味噌につけて作ってきてくださいました。
ほんとに味もチーズみたいなんですよ。
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赤ちゃんだった子どもたちもお手伝いできるくらい大きくなりました。
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野菜など入れてみんなで巻き巻き。

新玉ねぎのクリームは豆乳と米粉でクリームを作ります。青菜を和えて。
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こんな感じでみんなでいただきました(∩´(エ)`∩)

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酒粕アイスクリームは先生が用意してくださいましたよ。大人なお味で美味しかったです。

ご参加の皆様、ありがとうございました。
今回は写真があまり撮れてなくてこんな感じで申し訳ないですm(_ _ )m

しろくまサロン、のんびり続けてます。
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by shirokumasalon | 2014-05-14 17:33 | しろくまサロン

マクロビお料理教室■3月

まだまだ寒いですねぇ。
しろくまサロンでmocaflyあすか先生のマクロビオティックお料理教室がありました。
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お野菜、ほんときれい‼︎

本日は手巻き寿司パーティ❤︎
ひじきの重ね煮、玉ねぎの梅酢和え、菜の花やにんじん、もろみ和えなどなど具材を沢山用意しまして、
もちろん玄米ごはんをすし飯にしますよ。
参加のMちゃんが持ってきてくれた新海苔で巻き巻きしていただきました‼︎
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色んな組み合わせを試しながらみんなでワイワイ。
かなり食べてしまいましたが、なにせヘルシーですしね(。 >艸<)


スイーツは別腹❤︎
先生お手製の地粉を使ったクレープもペロリといただきましたよ。
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いっぱい食べて、いっぱいしゃべって楽しかったです〜♫

先生、ご参加の皆様ありがとうございました。
来月もマクロビお料理教室、開催する予定です。
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by shirokumasalon | 2014-03-10 22:44 | しろくまサロン

歳の幅が広いので

バタバタしております。
月曜は長男の中学校の説明会でした。
実はその日の朝、四男が階段から落ちまして(ΘoΘ;)派手に落ちたので(鼻血も少しでた)念のため病院へ行ったり。もどしたりもなかったのでCTも撮りませんでしたが…ヒヤヒヤしました。階段、改めて気をつけてあげないとあかんな〜と。末っ子にもなると色々慣れてしまって放置。ダメですね。
そんなこんなで午前中から落ち着かずで、説明会の間もダンナがみてくれてる四男が気になるし。
説明会の後、家に着いた頃はなんだか放心状態でした。

四男、どんな風に転がったのかイマイチわからんのですが、 昨日から目の周りと鼻の上に青あざがでてきたので、その辺りも打ったんでしょうね。

中学校に入る子に
まだまだ階段から落ちる子の心配。
幅が広すぎます( ॉ ۀ ॉ )
子供の成長とともに親の悩みもほんま変わっていくものですが、4人もいたら色々キツいな〜とたまに思います。しかも全員男子ときてる(ΘoΘ;)
長男はこれから難しいお年頃やし。
まあその分、ちびっ子たちに癒されたりもするけど。

ぼちぼちいきます。

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mocaflyあすか先生が遊びに来てくれたので、持ち寄りランチしましたよ。またフランスパン焼いてみました。あすか先生お手製のマクロビスープ美味しかったです。
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by shirokumasalon | 2014-02-19 12:08 | 日々のこと

マクロビお料理教室11月

先週、しろくまサロンでmocaflyあすか先生のお料理教室がありましたよ。
遅ればせながらご報告です。
なんと7名様(うち5名様がお子様連れ)も来ていただいて大盛況でございました。
メニューは
ベジ肉まん
お粥さん
小豆かぼちゃ
白菜と柚子の浅漬け
甘酒

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この日のお野菜など。
左端の和製かぼちゃ、私初めていただきました。
ベジ肉まんだけに、ベジミートを使います。
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一緒に来てくれている娘ちゃんたちが皮作りをお手伝いしてくれましたよ。うちの末息子さんは女子にタジタジで不参加(笑)
みんなで包んで蒸しました。
お粥さんは炒った玄米で作るんですよ。

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素敵なワンプレートに♡
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お粥さんも。

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最後に先生お手製の甘酒。無農薬のりんごとしょうが入りで美味しかったです(∩´(エ)`∩)

あすか先生、参加の皆様、娘ちゃんたちありがとうございました♡

12月は、しろくまサロンでのマクロビお料理教室はお休みです。
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by shirokumasalon | 2013-12-06 10:20 | しろくまサロン

もう月末ですよ

11月も後少し。
土曜日は長男二男のオープンスクールと三男の音楽会、去年に引き続きダブルブッキング‼ダンナはちなみに午後から結婚式まで
忙しい1日になりそうです…

只今、スーパーの駐車場から更新中。
ヨガの後、四男車で爆睡でして、このまま14時のお迎えに行っちゃお〜ってことで、お昼のパンなどをかじりつつ、車内にてまったりしておりますよ。


明日は久しぶりにしろくまサロンでmocaflyあすか先生のお料理教室があります。
こちらでお知らせしようかなと思いつつ、リピーターの皆様で満席でごさいまして…
あすか先生もお忙しく、今は月1開催とさせていただいております。
気になるわ〜、行ってみたいかも〜と思った方はコメント欄からいつでもお声かけくださいね。

9月のお料理教室の時の写真です。おそっ(ㆆдㆆ)
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ピントがボケボケで申し訳ないです。
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by shirokumasalon | 2013-11-28 13:31 | 日々のこと

マクロビお料理教室10月

しろくまサロンでmocaflyあすか先生のお料理教室がありました。
まだ9月のお料理教室のこと書いてませんが…先に報告させてもらいますね。

今回はスイーツメニューです。
アップルタルトとスイート葛ねり。
いつものメンバーに加え、新しい方とあすか先生のお友達のおっこ食堂のおっこさんも赤ちゃんを連れて参加してくださいました。

私はりんごを担当。
りんごは土鍋で蒸し煮に。
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もちろんタルト生地は卵や乳製品は入っていませんよ。
タルト生地を焼いた後、アーモンドと豆乳で作ったクリームを流してまた焼きます。
りんごをならべ、煮汁を葛でとろみをつけたものをぬってツヤっと仕上げます。
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葛練りは、りんごの葛練りに蒸したカボチャとさつまいもをいれます。
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くりとむかご入り新米の玄米ご飯と具沢山味噌汁で完成‼
おっこさん特製の甘酒ドレッシングのサラダも。
おいしくいただきました(∩´(エ)`∩)
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今は肺と大腸の排毒の時期だそうで、肺と大腸を癒すメニューを教えてくださいました。
先生、ご参加のみなさま、ありがとうございました♡
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by shirokumasalon | 2013-10-11 22:55 | しろくまサロン