ホームベーカリー。
最近すっかり動いてない… キッチンにどでんと置いてるので嫌でも目に入ります。 あぁパン焼きたいな〜食パンじゃなく、生地コースで〜 と思いながらも日々過ぎまして… ちょっと時間が取れたのでやっと焼いてみました‼︎ と書いてはみたものの、ほとんどホームベーカリーがしてくれるので、成形だけ。 ホームベーカリー様々です。 ミルクハースにチャレンジしましたよ。 最近、万代の焼き立てベーカリー売り場でお気に入りのミルクハース。高いのでなかなか買えず、作ってみたかったんですよ。 材料セットして生地コースにお任せ。 ベンチタイム後の生地はホワホワしていて触り心地めっちゃ良い〜(∩´(エ)`∩) 成形、2次発酵と進みまして、粉をかけ、果物ナイフでクープを入れ 焼きあがり‼︎ クープもわりと上手く?できたかなと。 もうちょっと甘さがほしかったけど、フワフワでおいしかったです。 家族にも好評で一瞬でなくなってしまいました。 次はフランスパンな〜と子供達。 フランスパン…ハードル高すぎる( ॉ ۀ ॉ ) 焼きあがりまで3時間くらいかかるので実はイラチな私には待ち時間が辛いところ… でもまた作りたいな〜 レシピはこちら ミルク&ミルク ダブルミルクハース by itarunrun
by shirokumasalon
| 2014-02-03 21:17
| 日々のこと
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